首屆博鰲健康食品論壇暨博覽會(huì)舉辦
近日，首屆博鰲健康食品論壇暨博覽會(huì)(FHE)在博鰲亞洲論壇國際會(huì)議中心舉辦。論壇上，植物甾醇領(lǐng)域的專家介紹了植物甾醇的健康功能，同時(shí)，先進(jìn)工藝的引入進(jìn)一步改進(jìn)了植物甾醇的提取效率與使用體驗(yàn)。植物甾醇可廣泛應(yīng)用在食品、飼料、化妝品等領(lǐng)域，有報(bào)告顯示，2021年，全球植物甾醇市場規(guī)模約為8.9億美元，預(yù)計(jì)2022-2027年，全球植物甾醇市場將以8.9%左右的年均復(fù)合增速增長。
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