近日，金龍魚披露2024年年度報告。在食品消費需求整體偏弱的大環境下，金龍魚依然交出了一份穩中有進的答卷。
近日，金龍魚披露2024年年度報告。在食品消費需求整體偏弱的大環境下，金龍魚依然交出了一份穩中有進的答卷。
年報顯示，金龍魚2024年實現營業收入2388.66億元，實現利潤總額36.56億元，同比增長7.05%；其中第四季度單季度歸母凈利潤10.71億元，同比增長49%，創下上市以來第四季度最佳水平。與此同時，公司全年整體銷量增長7.23%，繼續保持穩步增長，競爭優勢進一步凸顯。
發力B端實現銷量利潤雙增
在消費市場波動沖擊零售渠道的環境下，金龍魚發力B端的表現則讓人眼前一亮。根據年報披露，2024年金龍魚不斷拓展餐飲及食品工業渠道，實現了產品銷量和利潤的同比增長。
去年，胖東來推出的一款黑豆釀造醬油“圈粉無數”，其配料表異常簡潔，僅包含“水、非轉基因黑豆、食用鹽、小麥”四種常見原料，沒有添加任何味精、焦糖色、防腐劑、增味劑等添加劑，被消費者戲稱“配料表比臉還干凈”。產品一經上市便備受追捧，在胖東來旗下各超市頻頻缺貨，成為零售業現象級爆款商品。
這款黑豆醬油背后的供貨商，正是金龍魚旗下“丸莊”品牌，這也是雙方基于共同理念和品質要求的必然選擇。深耕糧油食品行業多年，金龍魚擁有全產業鏈布局的產業鏈優勢，先進的生產技術優勢和強大的軟硬件實力。去年10月，丸莊金龍魚（泰州）食品工業有限公司順利通過AIB審核，成為國內醬油行業首家通過審核的企業，顯示了其在產品品控層面的硬實力。
此外，金龍魚利用位于廊坊的中央廚房工廠生產預制米飯，敲開盒馬、叮咚等平臺的大門，提供便捷又美味的選擇給廣大消費者。據了解，在盒馬備受好評的鮮米飯、山姆米面雜糧熱銷榜排行前十的山姆自營品牌胚芽米，都出自金龍魚之手。金龍魚在回復投資者問詢時曾表示，公司目前與叮咚、盒馬、山姆、7-11便利店、十足便利店和奧樂齊等都有合作。
資料顯示，金龍魚一直與大型商超、連鎖餐飲、酒店集團、生鮮電商平臺、食品工業、飼料生產以及日化企業等眾多行業龍頭有長期合作關系。B端業務雖不為普通消費者熟知，但對抵御零售市場波動起到穩定作用，有望在C端競爭加劇之時形成突圍。
創新央廚生態打造新增長極
與此同時，金龍魚憑借在食品領域多年積累的深厚底蘊，依托現有生產基地，將產業鏈進一步延伸到中央廚房領域。不同于傳統的中央廚房模式，金龍魚創新性的構建園區生態體系。在金龍魚的園區里，既有肉、蛋、奶、菜、海鮮等上游的原料供應商，也有中游的預制菜、烘焙產品生產企業，還有下游的倉儲、物流和零售服務商，實現原料采購、實驗研發、產品倉儲、物流運輸、銷售渠道以及公共配套設施等多種資源共享，足不出園就可以完成從農產品加工到食品生產的全鏈條業務。
通過盒馬在江蘇昆山金龍魚園區里建造的糖盒工廠，可以一窺這種中央廚房模式的優勢。從原料供應環節開始，直至物流配送，金龍魚全方位參與到烘焙產品的供應鏈體系中。通過充分發揮產業鏈上下游整合的優勢，將原本需要在多個工廠才能完成的工序集中完成，面粉直接從金龍魚工廠“吹”進糖盒工廠，省去了面粉運輸、包裝的成本——為面包生產壓縮了6%的成本，保障產品在品質穩定的基礎上，實現高性價比，使其在日漸激烈的烘焙品競爭中更具優勢。每天凌晨，有數萬條吐司從這座工廠下產線，經過冷卻、包裝，被送到江浙滬皖的盒馬門店。
目前，金龍魚這種開放的中央廚房生態圈已經初見成效，杭州、興平、沈陽等6個中央廚房園區已逐步投產運營，并與數十家客戶達成了合作。去年11月，豐廚央廚園區合作客戶大會順利舉辦，多家入駐客戶完成簽約，進一步推動了央廚園區新模式的落地實施，助力產業發展不斷邁向新高度。
分析人士指出，金龍魚持續推進的央廚生態產業鏈，長期來看迎合了市場“宅經濟”與“健康飲食”的雙重紅利，未來隨著規模優勢逐步凸顯，有望成為公司新的業務增長極。
展望未來，消費者對于健康飲食和生活品質的持續追求將成為未來消費增長的內在驅動力，糧油食品行業將繼續保持穩步增長，市場潛力巨大。金龍魚將緊跟國家政策導向，進一步優化戰略布局，加強研發創新，為消費者提供更加豐富多元、更加營養健康、更具功能性的優質食品，使公司業務實現長期的高質量、可持續發展。
