不知不覺，北方大地已進入金秋。黑龍江著名大米產區——五常市的稻田里，青綠的稻子一望無際。再過一兩個月，這里將是一片金黃璀璨。“稻花香里說豐年”——新一年的豐收，已指日可待。
住在五常市衛國鄉衛國村任大院屯的王明（化名），家有4000畝稻田，今年是他與益海嘉里金龍魚合作訂單農業的第10個年頭。“這些年，我買了新房子、新車，還被推舉為人大代表。有益海嘉里金龍魚這樣重合同、守信譽的企業作為后盾，未來的生活，肯定更好。”談及和企業合作給生活帶來的變化，王明言語里充滿了興奮，他怎么也想不到10年前一個“試試看”的想法，改變了他原本人生軌跡。
“訂單農業”的第一分收獲 是農民的信任
王明所在的衛國村，是五常市主要的稻米產區之一，因為水稻的產量大，當地很多企業都想與農戶合作訂單農業，即提前簽署水稻訂單，并在其中規定水稻的收購數量、質量和最低保護價，使雙方享有相應的權利、義務和約束力，不能單方面毀約。
但在實際的推行中，企業資質的良莠不齊也埋下了“坑農”的種子。當地村委負責人說，之前也有其他企業來談過訂單合作，但是一遇到收成不好、糧食質量不是太理想的情況，一些企業說不收就不收了：“農民辛苦了一年，白忙活一場，那訂單啊，就成了廢紙。”
歷史遺留的問題，寒了農民的心，也讓益海嘉里（哈爾濱）糧油食品工業有限公司（以下簡稱“哈爾濱工廠”）推廣訂單農業的工作人員頻頻碰壁。哈爾濱工廠貿易部經理王卓回憶，在走訪考察五常市眾多的鄉鎮中，推廣益海嘉里金龍魚訂單農業最大的阻力，就是來自農民的“不信任”，而王明就是其中一員。
“我們這邊，好多米企跟你簽訂單，不是種出來不回收，就是貨收了壓著不給現錢。”有同村鄉親的被騙經歷在那里擺著，讓王明對訂單農業的第一印象并不好。“種了不收，咋整？”王明坦誠地表示，自己家只是普通農戶，經不起這種折騰。
為了爭取到村委的支持，采購團隊同事每天奔走在五常市的田間地頭，反復向當地合作社和村委會介紹益海嘉里金龍魚的訂單農業模式。在了解到益海嘉里金龍魚作為中國重要的農產品和食品加工企業，在全國擁有幾十個生產基地和加工企業，有著良好的合作信譽和口碑后，衛國村村委負責人懸著的心漸漸放下來，與哈爾濱工廠一起組織了訂單農業宣講會，對農民進行宣導。一系列實實在在的工作，讓部分農戶慢慢打消了心里的顧慮，開始嘗試與益海嘉里金龍魚的合作。
抱著試試看的態度，2012年，王明和哈爾濱工廠簽下了35畝的水稻訂單。因為有了專業的種植指導，9月底王明的水稻田大獲豐收，工廠如約按合同進行了回收。卸貨、驗收、打款，看到賣糧款順利打入自己賬戶，王明心里踏實了。“那年正好趕上賣糧難，其他很多沒簽訂單的農戶都是低價賣的，這讓我對益海嘉里金龍魚一下子就有了信任。” 王明說。
科學管理賦能訂單農業 做實鄉村振興“大文章”
“益海嘉里金龍魚的訂單農業，靠譜！”
有了像王明這樣的 “活樣板”，越來越多的農戶開始和益海嘉里金龍魚簽訂水稻訂單。王卓表示，通過合作后的口碑相傳，及當地村委會的宣導，哈爾濱工廠、五常工廠的訂單規模從最初的5000畝，逐步擴大到了如今近10萬畝。
作為生產型企業，益海嘉里金龍魚也意識到訂單農業必須要達到雙贏的局面才可能獲得農戶的支持。“益海嘉里金龍魚的訂單農業，強調‘四優’—— 優質選品、優良產地、優價收購、優化技術”，王卓介紹。
“過去，黑龍江同一個水稻種植區域內，光是長粒種植品種，就有20多種；種植的時候，農戶也往往只顧高產，忽略了口感。”王卓說。無序的種植和傳統的田間管理方式，不僅種植成本高，而且產量低、收益低，還可能會造成環境問題。
在第三方合作伙伴中化現代農業的加入下，益海嘉里金龍魚提倡用企業+農服集團+合作社與農戶的方式開展訂單種植，引入中化科學種田的先進技術，改進農民傳統化種田方式，降低種植成本、提高種植收入。
2020年，哈爾濱工廠聯合中化農業到衛國村進行科學種植服務宣講，看著幾個面孔黑黝黝，自稱是農藝師的年輕人，種了大半輩子田的王明本能的懷疑這些技術服務是否真的能給他的稻田帶來增產。
“算了，先試試吧”，出于對益海嘉里金龍魚的信任，王明選擇了中化農業提供的套餐，并在部分水稻田種植了五優稻4號（稻花香2號）進行試驗。從那天起，王明隔三差五就能在自己稻田附近見到這些年輕人的身影，他們蹲在農戶的田間地頭，定期幫農戶檢測土壤，配置化肥，進行技術指導。
稻花香雖然品種優質，但由于莖稈軟，在水稻快成熟期，往往會因為承受不了壓力，自然彎倒，俗稱“倒伏”。“那年我的地塊也沒能幸免，但從地里回來時不經意發現有片地沒倒伏，剛心想誰家地長勢喜人，走到跟前才發現是我的試驗地啊！”王明說這件事改變了他的想法，他開始給左鄰右舍宣傳，增收要從科學化種植管理開始。“現在一畝地較之前增加了40-50斤的產量”。王明說，優秀品種加上科學化的種植指導后產量高了，種植成本下降了。
種田有專業化的指導，賣糧也能直接銷售到企業了，王明嘗到了訂單農業帶來的實實在在的甜頭，日子也一天比一天富起來了。經過近幾年的流轉，王明簽訂的土地已達到4000畝，算下來一年收入約100萬元。“將來，我還要繼續擴大土地流轉范圍。”談到未來，王明充滿了信心。
事實上，在全國，益海嘉里金龍魚的“訂單農業”的規模正不斷擴大。目前，益海嘉里金龍魚已在黑龍江五常、遼寧盤錦等全國多地設立29個水稻生態種植基地，全國水稻訂單種植面積達47萬畝，輻射帶動周邊農戶增產增收。
結語
重農固本，從來都是安民之基、治國之要。2017年，在黨的十九大上，提出“鄉村振興”戰略。而要實現鄉村振興，農民生活日益殷實，農村家庭收入實現跨越式增長，無疑是先決條件。作為面對農民的“第一線”，涉農企業對于完善糧食收益保障、讓農民共享現代農業的發展紅利，都具有十分重要的作用。益海嘉里金龍魚作為重量級涉農企業，通過訂單農業發揮涉農企業的產業帶動作用，投身鄉村振興。未來，益海嘉里金龍魚將繼續積極響應國家重大發展戰略，為促進共同富裕加油助力。
