2022年9月20日，由國藥勵展主辦的中國國際健康營養(yǎng)博覽會（NHNE2022）盛大啟幕，同期，2022NHNE營養(yǎng)星球大賞頒獎盛典也如約而至。NHNE營養(yǎng)星球大賞旨在通過詳實的品牌渠道發(fā)展趨勢解讀，優(yōu)質(zhì)的海內(nèi)外創(chuàng)新產(chǎn)品展示，以及萬眾矚目的頒獎盛典，鏈接每一位卓越營養(yǎng)人與企業(yè)，為營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展注入更多生機與活力!

時代變化，越來越多的人關(guān)注營養(yǎng)與健康，營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)也迎來新的挑戰(zhàn)和機遇。益海嘉里金龍魚以創(chuàng)新為載體，完善營養(yǎng)行業(yè)基礎研究體系，加強營養(yǎng)科學研究的專項投入，加大科學研究與產(chǎn)品融合力度，在營養(yǎng)健康行業(yè)發(fā)揮領(lǐng)頭羊作用，成為2022年耀眼的營養(yǎng)健康企業(yè)明星。憑借卓越的成績，益海嘉里金龍魚榮獲“2022NHNE營養(yǎng)星球大賞【年度創(chuàng)新大獎】”。

新消費升級背景下，我國食品產(chǎn)業(yè)已從基本的‘保障供給’向‘營養(yǎng)健康’轉(zhuǎn)變，食品工業(yè)已進入以‘營養(yǎng)與健康’為導向的深度轉(zhuǎn)型期。益海嘉里金龍魚投資布局大健康產(chǎn)業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)，其中益海嘉里金龍魚研發(fā)中心以“創(chuàng)領(lǐng)未來食品”為愿景，引領(lǐng)中國營養(yǎng)健康食品高質(zhì)量發(fā)展。

“未來食品”代表著創(chuàng)新及突破，以前沿技術(shù)和前瞻性研究作支撐。益海嘉里金龍魚研發(fā)中心通過油脂新原料的挖掘，將油脂結(jié)構(gòu)調(diào)控、精煉加工工藝、結(jié)晶加工工藝和抗氧化技術(shù)等創(chuàng)新技術(shù)應用于傳統(tǒng)糧油領(lǐng)域。2010年起，益海嘉里金龍魚開展了《食品工業(yè)專用油脂健康升級關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化》項目，經(jīng)過十年攻關(guān)，創(chuàng)新零/低反式脂肪酸專用油脂開發(fā)技術(shù)，破解專用油脂飽和脂肪酸含量過高的難題，突破技術(shù)壁壘開發(fā)結(jié)構(gòu)脂質(zhì)，深入研究專用油脂的營養(yǎng)功能及特點。同時，此項目獲得 “中國食品工業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎”特等獎，充分表明了益海嘉里金龍魚始終致力于為國人提供更營養(yǎng)健康產(chǎn)品的初心使命，彰顯了益海嘉里金龍魚在食品原輔料行業(yè)的技術(shù)先進地位。

隨著國民營養(yǎng)健康需求的爆發(fā)，營養(yǎng)油脂在中國食品產(chǎn)業(yè)備受關(guān)注，激烈的行業(yè)競爭下，各大食品企業(yè)面對的是突圍和發(fā)展。

早在2017年，益海嘉里金龍魚系列有機植物油就獲得中國、歐盟和美國的有機認證。2020年，Milkopas系列OPO產(chǎn)品獲得中國和歐盟有機產(chǎn)品雙認證。益海嘉里金龍魚有機OPO，從源頭土壤到終端產(chǎn)品的整個生產(chǎn)過程均不使用任何基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，也不使用化學合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑等物質(zhì)，用健康原料助力中國寶寶健康成長。

益海嘉里金龍魚不斷加大產(chǎn)品研發(fā)的投入，持續(xù)與國家級實驗室、高校、科研機構(gòu)進行合作開發(fā)，建立起一套產(chǎn)、學、研相結(jié)合的科研體系，進一步促進了在營養(yǎng)健康方向上的發(fā)展，給食品行業(yè)注入了活力。

與此同時，益海嘉里食品工業(yè)事業(yè)部為推動中國母乳脂質(zhì)研究，大力推進母乳脂質(zhì)營養(yǎng)知識的普及，今年在FIC展會（中國國際食品添加劑和配料展覽會）期間，發(fā)布了《中國母乳脂質(zhì)白皮書》。此白皮書通過資深專家多年的針對中國母乳脂質(zhì)研究、調(diào)研、分析、數(shù)據(jù)庫建立等多維度的匯總，全面分析了中國嬰幼兒配方奶粉脂質(zhì)現(xiàn)狀的基礎上根據(jù)《 母乳脂類成分研究和嬰兒食品脂類含量與范圍專家意見》 ，推出了第四代配方奶粉油脂的理念，并針對第四代配方奶粉油脂中三個層面的優(yōu)勢進行了深入的闡述。《中國母乳脂質(zhì)白皮書》不僅僅是母乳脂質(zhì)研究中的理論擔當，更推動了中國嬰幼兒配方奶粉市場健康發(fā)展。

在龐大的人口總量和不斷提升的自我保健意識等社會因素影響下，我國大健康產(chǎn)業(yè)進入了高速發(fā)展階段。益海嘉里金龍魚積極推進大健康產(chǎn)業(yè)的科學布局，研發(fā)多樣化、個性化的能夠滿足國民對營養(yǎng)健康需求的功能性食品及原輔料產(chǎn)品：如，我們在行業(yè)內(nèi)首先使用超臨界技術(shù)來提取植物甾醇，造就高品質(zhì)純度≥98%的植物甾醇，助力國民健康。益海嘉里金龍魚實現(xiàn)大健康產(chǎn)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，推進營養(yǎng)健康食品產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，增強營養(yǎng)健康食品和服務供給能力，既是民生所需，也是實現(xiàn)“健康中國”戰(zhàn)略、建設現(xiàn)代化經(jīng)濟體系的重要支撐。

未來，益海嘉里金龍魚會繼續(xù)精益求精、臻于卓越，打造專業(yè)品牌名片，推動大健康產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，為健康營養(yǎng)行業(yè)發(fā)展注入更多生機與活力！