近日，益海嘉里金龍魚發布了2023年可持續發展報告（簡稱ESG報告），這是益海嘉里金龍魚發布的第三份可持續發展報告，展示了過去一年中公司在可持續發展面臨的挑戰和取得的進展。

益海嘉里金龍魚的可持續發展歷程是將ESG理念與業務不斷融合的過程。2023年，在復雜多變的外部形勢下，益海嘉里金龍魚深耕中國市場，扎實做好各項業務的經營。面對氣候變化、資源約束、市場波動等諸多挑戰，秉持“建立一個理想的集團”的愿景，繼續強化ESG 戰略與業務增長相結合的發展模式，攜手糧油食品全產業鏈上下游的利益相關方，共同踐行綠色可持續發展。

益海嘉里金龍魚的可持續發展工作得到了國際ESG 評級機構的高度認可：MSCI（明晟）ESG 評級繼2022 年內連升三級至BBB 級后，于2023 年6 月又躍升至A 級，達到中國糧油行業的最好水平；在S&P（標準普爾）全球企業可持續發展評估中獲得51 分，位居全球行業前8%，并入選“2023 年S&P 全球可持續發展年鑒（中國版）”。

“雙碳”戰略引領 共建低碳全鏈條

益海嘉里金龍魚積極響應國家“雙碳”政策，定期開展溫室氣體排放核查工作，并對企業凈零排放作出承諾，從循環經濟、低碳產品、綠色制造、可持續包裝等多方面踐行節能降碳的研發、生產和運營模式，更好地推進公司自身綠色低碳發展。

益海嘉里金龍魚從研發環節就加入綠色環保與循環經濟等因素的考量，以達到不斷優化資源、減少能源消耗、環境友好的可持續發展目標。2023 年，益海嘉里金龍魚持續強化“水稻循環經濟、小麥精深加工、大豆精深加工、玉米精深加工、棕櫚油精深加工、油脂副產品綠色加工利用”等新型循環經濟產業模式的探索，使農業附加值更高、產業鏈條更長。同時，益海嘉里金龍魚致力于突破技術瓶頸，創新研發綠色或白色生物技術（注：白色生物技術主要包括酶制劑的使用等，比傳統技術更高效、更環保），生產出高營養價值、低環境影響的產品。比如在油脂精煉中研發了新型工藝——酶法脫膠技術，該技術不僅能更好地保留食用油營養成分，提高生產效率，還實現了降低化學品、能源和水等資源的消耗，經測算，每年還可減少碳排放8,684 噸CO2e。

為響應國家推進綠色制造的政策要求，益海嘉里金龍魚以節能、減排、增效為目標，持續開展綠色制造體系建設，推動集團工廠積極申報各省市級和國家級綠色工廠的評選。截至2023 年底，全集團共獲得81項綠色工廠榮譽，其中國家級36 項，省級35 項，市級10項，這些榮譽的取得展現了益海嘉里金龍魚在低碳綠色高質量發展上的實力和信心。

益海嘉里金龍魚積極開展產品碳足跡的核查認證工作，并在可持續包裝和運輸方面布局統籌，致力于構建綠色低碳全鏈條體系，從全生命周期的維度審視產品的環境影響，助力國家碳達峰、碳中和目標達成，努力應對和緩釋氣候變化影響。

從稻田到餐桌 激活稻米全鏈路可持續價值

水稻作為中國人的主食之一和保障國家糧食安全的重要作物，在種植和加工過程中面臨著如資源浪費、溫室氣體排放等挑戰。益海嘉里金龍魚憑借著多年來在水稻加工領域的科研投入，在保證糧食安全，提高稻米品質的同時，走出一條集經濟效益、環境效益、社會效益于一體的可持續發展新“稻”路。

近兩年，益海嘉里金龍魚在水稻循環經濟模式上進一步創新，對從稻田到餐桌每一個環節進行梳理，首創大米加工“6 步鮮米精控技術”，在“鮮割、鮮谷、鮮存、鮮碾、鮮裝、鮮食”6 個關鍵環節，全程守護大米的新鮮與美味，讓消費者可以整年吃鮮米的同時，賦能農戶，攜手伙伴，實現資源節約和減排降碳，使稻米全產業鏈每一個環節的可持續價值都與“鮮”相隨，同時通過“藏糧于技”助力國家糧食安全戰略。根據相關數據顯示，鮮割模式能減少5% 左右的田間損失，提高出米率1%-4%。以北方一作區水稻產量約4,700 萬噸估算，如果普遍采用鮮割模式，預計可減少約235 萬噸田間損失和浪費。

益海嘉里始終堅持以人為本，尊重員工和合作伙伴，熱心公益和社區發展。益海嘉里金龍魚努力為員工提供和諧的工作環境，保障職業健康安全，關注員工的自身發展，建立完備的培訓體系，幫助員工實現自身價值；與上下游合作伙伴相互學習、緊密配合、合作賦能，通過經銷商培訓、供應商準入、可持續發展標準設立等一系列施，與全行業共同搭建糧油食品可持續發展價值鏈；積極投身公益事業，在助學工程、撫孤助殘、鄉村振興等方面，持續開展多元化幫扶模式的探索，讓公益善行成為公司文化的重要組成部分。

未來，益海嘉里金龍魚將繼續以科技創新為驅動力，持續為中國消費者提供“更營養、更健康、更安全”的廚房食品，全面貫徹“更環保、更低碳、可持續”的發展理念，助推糧油行業可持續發展，開拓更加美好的未來！

來源：新京報