“深圳食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流大會(huì)”召開(kāi) 益海嘉里分享相關(guān)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)
11月28日-29日，“2016中國(guó)•深圳食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流大會(huì)”在深圳市五洲賓館召開(kāi)。益海嘉里集團(tuán)品管總監(jiān)潘坤受邀作為企業(yè)代表參加。
會(huì)上，潘坤為參會(huì)人員簡(jiǎn)要介紹了益海嘉里集團(tuán)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控體系和食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理相關(guān)制度，交流了海嘉里開(kāi)放“透明工廠(chǎng)”的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，得到了與會(huì)專(zhuān)家、領(lǐng)導(dǎo)及其他企業(yè)的一致贊賞。
食品安全本身不等于大眾認(rèn)知中的食品安全，由于缺乏科學(xué)的輿論引導(dǎo)，造成了消費(fèi)者對(duì)食品安全的過(guò)度擔(dān)心。食品安全需要基于科學(xué)的評(píng)估，客觀(guān)公正、公開(kāi)透明、及時(shí)有效的食品信息交流是彌合巨大的食品安全認(rèn)知鴻溝、提高公眾食品安全信心的有效手段。
要實(shí)現(xiàn)有效交流，除了公開(kāi)透明外，還要主動(dòng)參與。益海嘉里集團(tuán)將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流的相關(guān)工作，推進(jìn)食品安全知識(shí)的科普，提升各企業(yè)食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，為世界級(jí)食品餐桌保駕護(hù)航！
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